(ngochoi.kontum.gov.vn): Chiều 28/12, Ủy ban nhân dân huyện Ngọc Hồi đã khai mạc Lễ hội Ẩm thực đường phố năm 2022.

Đồng chí Y Lan - Phó Chủ tịch TT UBND huyện, Trưởng Ban Tổ chức phát biểu khai mạc 

Phát biểu tại Lễ khai mạc, đồng chí Y Lan - Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện, Trưởng Ban Tổ chức nhấn mạnh: Huyện Ngọc Hồi là địa bàn sinh sống của 17 dân tộc trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam. Mỗi dân tộc đều có những nét văn hóa đặc trưng riêng, giàu bản sắc, được hình thành, phát triển trong quá trình lao động sản xuất và trong đời sống sinh hoạt. Một trong những giá trị độc đáo của văn hóa các dân tộc trên địa bàn huyện là "Văn hóa Ẩm thực". là hoạt động nhằm thể hiện tinh thần, trách nhiệm trong bảo vệ, gìn giữ, phát huy những di sản văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số trên địa bàn huyện Ngọc Hồi.

Trong thời gian qua, công tác bảo tồn, gìn giữ, phát huy và khai thác các món ẩm thực dân gian truyền thống được các địa phương quan tâm thực hiện. Nhiều món ăn, thức uống của người đồng bào đã trở thành sản phẩm phục vụ khách du lịch, được công nhận là sản phẩm OCOP của địa phương. Nhằm góp phần chuyển biến nhận thức của các cấp, các ngành và nhân dân về bảo tồn, gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa tốt đẹp của cộng đồng các dân tộc trên địa bàn, nhất là các món ẩm thực truyền thống, từng bước đưa các món ẩm thực truyền thống của các dân tộc vào phục vụ nhu cầu của nhân dân và khách du lịch.

Đồng chí Y Lan - Phó Chủ tịch TT UBND huyện, Trưởng Ban Tổ chức thăm gian hàng ẩm thực văn hóa Mường của nhân dân xã Đăk Kan

Diễn ra trong 2 ngày (28-29/12/2022), Lễ hội Ẩm thực đường phố huyện Ngọc Hồi có 12 gian hàng ẩm thực, trưng bày của các xã, thị trấn và các Hội, đoàn thể trên địa bàn huyện Ngọc Hồi. Nhân dân và du khách tham gia Lễ hội sẽ được thưởng thức các món truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số và nhiều sản vật đã được công nhận là sản phẩm OCOP như: Heo gác bếp, rượu cần men lá, gà nướng, cơm lam và nhiều sản phẩm đặc trưng khác của địa phương...

Nghệ nhân dân tộc Xơ Đăng, xã Sa Loong biểu diễn cồng chiêng và hát giao duyên

Ngoài việc trưng bày giới thiệu các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, thế mạnh của địa phương, nhân dân và du khách được tham gia vào các trò chơi dân gian như đi cà kheo, bịt mắt đánh cồng, kéo co nam nữ phối hợp…

Cơm lam, gà nướng, thịt gác bếp rất được lòng người dân và du khách khi đến với Lễ hội 

Lễ hội Ẩm thực đường phố huyện Ngọc Hồi năm 2022 không chỉ thể hiện tinh thần, trách nhiệm trong bảo vệ, gìn giữ, phát huy những di sản văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số trên địa bàn mà hoạt động còn nằm trong chuỗi sự kiện văn hóa, thể thao hướng đến chào mừng kỉ niệm 110 năm Ngày thành lập tỉnh Kon Tum (09/0/1913-09/02/2023). Qua đó, giúp tại không khí vui tươi, đoàn kết giao lưu giữa các dân tộc trong dịp đón năm mới và chào Xuân Quý Mão 2023.

Hình ảnh nổi bật tại Lễ hội ẩm thực đường phố huyện Ngọc Hồi năm 2022: