Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2016 diễn ra ngày 20/4/2016 với chủ đề “Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn”. Theo đó, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” sẽ có  nhiều hoạt động thiết thực như: tổ chức chiến dịch truyền thông; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nhân dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh cách sản xuất, sơ chế, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra liên ngành việc thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý chất lượng an toàn thực phẩm. Thông qua Tháng hành động nhằm tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền, các phòng, ban, ngành, địa phương, các doanh nghiệp, người sản xuất , kinh doanh và tiêu dùng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với rau, thịt là sản phẩm tiêu dùng hàng ngày nhằm góp phần nâng cao sức khỏe con người, chất lượng cuộc sống.

Trong tháng hành động, ngoài triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm ATTP, hoạt động thanh tra, kiểm tra cũng được tăng cường. Ban chỉ đạo VSATTP huyện tổ chức Đoàn liên ngành thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn; kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến thực phẩm.

Phát biểu kết luận, đồng chí Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện yêu cầu Ban chỉ đạo các cấp, ngành bám sát chủ đề để tập trung thực hiện đúng kế hoạch. Tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức cho hộ gia đình, hộ kinh doanh sản xuất, cung ứng sản phẩm rau, thịt. Đội kiểm tra liên ngành huyện chủ động phối hợp với các ngành liên quan, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm đối với các trường hợp vi phạm pháp luật nhằm bảo vệ sức khỏe cho người dân.